On a tous nos vedette de cuisine préféré, un de miens est Steven Raichlen le king du barbecue. J’ai ses livres sur le barbecues et j’ai appris un tas de truc là dedans. C’est un professionnel dans le domaine ! J’ai trouvé un vidéo que je voulais vous faire partager. Il fait un t-bone sur le barbecue mais direct sur le charbon avec une sauce maison au jalapeno …. miam !!!
Qu’est-ce que vous en pensez ? Génial hein !
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